Никому не нужно лапши на уши?

[Squirry]

Сереге на ДР вчера друзья подарили офигенную штуку: лапшерезку. Она делает лапшу двух видов,широкую и узкую. А еще она гениально раскатывает тонкое тесто - для пельменей, мантов и т.д. Мы уже опробовали. Ощущения потрясающие.
С чем делать пельмени, не придумали. Холодильник оскудел после праздников. Был вариант с ананасами, но В. их быстро-быстро доела. Наделали лапши, высохнет - сварю супчик.
На очереди лагман.
Мы как раз этой компанией обычно собираемся и совместно делаем манты. Чтобы раскатать тесто как следует, нужны титанические усилия двух мужиков со скалками. А машинка справляется "на ура".
Когда я вчера изложила все это подруге, она сказала: "Погоди, дай угадаю. Машинку подарили как раз те два мужика, которые со скалками мучились?"
И это было очень близко к истине. Первым мужиком-со-скалкой обычно был Серега, а машинку подарили второй мужик с женой)))

@темы: Всякое о разном, Еда

Comments

[Мойра*]

ну теперь ты вся в мантах будешь и в лапше!!! Только сегодня смотрела в магазине на лагманную лапшу. Так и не взяла.

[Squirry]

Мойра*, знаешь, а мне не нравится покупная лагманная лапша. ИМХО, для лагмана лучше подходит обычная суповая, которая такими гнездышками скручена.

[Мойра*]

Squirry, я лагман только в теории представляю. ни разу не делала, но все время собираюсь))))

[Squirry]

Мойра*, если надумаешь - вот рецепт: squirry.diary.ru/p4579083.htm

[Мойра*]

Squirry, надо как-нить сделать. не знаю только будет ли баранину мой детёнок. У нее все же довольно специфический вкус.

[Lalayt]

Лапшерезка! Здорово, я даже не знала, что такая штукенция есть. А что за фирма?

[Squirry]

Lalayt, Bekker Koch вот такая. Офигическая штука.

[Squirry]

Супчик уже сварился, отличная лапша)

[Lalayt]

Squirry, о, спасибо! Мои все так любят лапшу, а делать ее а такую, может и прикуплю)

[Squirry]

Lalayt, да, вручную у меня вечно какик-то клецки толстые кривые выходят вместо лапши.

[Lalayt]

А у меня хоть и тонкая, но это так утомительно!
Кстати, а как ты ее сушишь? В духовке?

[Squirry]

Lalayt, да нет, она за час на деревянной доске высохла, я только пару раз перевернула.

[Lalayt]

Понятно, значит действительно тонкая получается. Надо брать)