две радости

У меня две отличные новости, которые, видимо, made my weekend.
1. У наших друзей родился малыш! Мальчик Вася. Ура!
2. Варьку берут в ясли! С сентября. Правда, не тот садик, который совсем рядом с домом, но все равно недалеко. Ура!

@темы: Всякое о разном, Аисты

---

"Мушкетер"

Не помню, кто посоветовал мне "Мушкетера" Даниэля Клугера, но спасибо огромное! Портос великолепен, читаю с огромным удаовольствием.
А второй Глаттауэр - "Все семь волн" - оказался как раз тем случаем, когда лучше продолжение не читать (и не писать). Намного слабее, чем "Средство от северного ветра". Уже очень хотелось, чтобы герои либо сошлись, либо разошлись, но в любом случае перестали морочить мне голову своими проблемами.

@темы: Книги

---

Штрицель

Рецепт взят из ЖЖ-сообщества "Готовим вместе" и, как водится, слегка модифицирован. Очень рекомендую, вкусный пирожок. Пекла его дважды - вчера он у меня изрядно подгорел: я за оставшиеся до ухода в студию 2,5 часа пыталась испечь пирог, приготовить ужин, разбудить В., накормить ее полдником, одеть и вытащить из дома. Все удалось, но в качестве "очень средне". Но рецепт мне понравился, и сегодня я решила сделать дубль два.
Мне очень понравилось качество и консистенция теста - как в готовом виде, так и в сыром: его очень легко готовить (не приходится мучительно добиваться нужного качества), оно мягкое, пластичное, с ним можно сделать что угодно.

р е ц е п т

Тесто:
1/2 стакана молока
100 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
1 яйцо
2 стакана муки
1/3 пакетика сухих дрожжей "Саф-момент" (всего в пакетике 11 г, т.е. берем 3-4 г).
Смешать муку, сахар, соль, дрожжи. Соединить масло и яйцо, хорошенько перемешать, добавить к муке. Размешать, влить подогретое молоко, вымесить руками. Разделить на 3 булочки и поставить подходить (минут 40).
Начинка.
Любые сухофрукты, орехи и т.д. Я пекла с изюмом (заранее распаренным в кипятке), грецкими орехами, толчеными в ступке, и яблоком, нарезанным мелкими кубиками. Начинки на это количество теста нужно немного: горсть изюма, пара орешков, половинка яблока.
Затем взбить 80 г сливочного масла и 100 г сахарной пудры, соединить с начинкой, перемешать.

Подошедшее тесто раскатываем в три жгута (по длине противня), в центр каждого жгута тонкой полосой кладем начинку, аккуратно защипываем. У меня начинка вытекала нещадно! Так что защипывайте лучше.
Заплетаем косу из 3 жгутов. Даем расстояться - минут 40. Обмазываем яйцом, печем 20 минут при 160 градусах.

Все! Приятного аппетита.
Фото моё. Ну почему у меня никогда не получается так красиво, как у авторов исходных рецептов...

@темы: Еда

---

Застрявшие в летнем времени

А мне жалко, что отменили переход на зимнее время. Мой организм осенью обычно начинает жаждать этого перехода прямо-таки неистово. Недели за 2-3 до перехода я начинаю помирать от недосыпа. А после перехода недосып как рукой снимает - и снова можно жить. Возможно, это в некотором роде самообман, но ведь работает же...

---

открытки

1. Вчера обнаружила в почтовом ящике открытку - от  Констанция Волынская . Так приятно! В связи с чем взяла себя в руки и отправила те немногочисленные открытки, на которые все-таки сподобилась. Да-да, я помню, как клялась, что в этом году не играю. Ну так я и не играю, я так, немножко.
Варя добросовестно изучила открытку и сказала буквально следующее.
Дядя хапка. Юки гоие (дядя в шапке, руки голые; последнее - в упрек маме, которая заставляет варежки надевать). Миха, Катя ля-ля (Мишка и кукла сидят рядом и болтают). Веёвки (веревки)!!! После этого пришлось открытку отнимать, чтобы спасти "веревки" (ленточки).
Констанция, спасибо большое! 22.12.2010
2. Сегодня пришла открыточка от Чакры! Какая крррасотищща, спасибо! Открытка была зачитана Варе (с подробным пересказом), после чего Варя сильно засмущалась и только что пол носочком не ковыряла.

3.  Kitchen Witch, и твоя открыточка пришла! Ты из Питера отправляла? Я сначала и не понял, от кого это. Спасибо за теплые слова и поздравления! Варька почему-то говорит, что на открытке нарисована "тетя ням-няма". Тетю я тоже вижу, а ням-няма, видимо, в коробочках. 06.01.2011

4.  Loy Yver Korgorush, я получила твою открытку! Было очень неожиданно и приятно. Я-то думала, Дед Мороз уже ушел в отпуск до следующего НГ, а тут как раз открыточка подоспела))) Наша почта - это нечто! Получилось похоже на рекламный слоган.

запись создана: 22.12.2010 в 16:19

@темы: Всякое о разном, Новогоднее

---

Подумываю о разводе.

Поому что это, кажется, единственный способ отправить Варьку в сад вовремя. А, есть еще альтернатива - стать сотрудником милиции. Все Варькины ровесники-льготники из нашего и соседних дворов уже получили уведомления по телефону, что попадают в этом году осенью. А все нельготники - пролетают.

@темы: Детка

---

Внезапно

Вспомнила, что когда-то очень удивилась, обнаружив, что никто из моих знакомых не знает слова "думка" (в третьем значении, упомянутом в словарной статье). Классный словарь, Kitchen Witch , спасибо! Это действительно такое редкое слово? Я, когда столкнулась с недоумением знакомых, начала уже было подозревать, что это какое-то неграмотное просторечие, наподобие "зала" ака "гостиная".
А вы это слово знаете?

Вопрос: "Думка"

1. Знаю!		22	(75.86%)
2. Нет!		7	(24.14%)
Всего:		29

---

Неполиткорректное

Все критяне - лжецы!

(с) Античная поговорка

Меня убивает политкорректность, доведенная до абсурда переходящая в маразм. Когда нациям отказывают в национальном характере, странам - в менталитете, расам - в расовых особенностях. Ну, как у Лукьяненко в "Лабиринте отражений" было: "Вон тот мужчина в джинсах и жилетке, ну вот тот, справа, нет, не тот...", - а указанный мужик - единственный негр среди десятка белых. Но сказать об этом нельзя.
Вот почему я не могу сказать "вот та девочка-азиатка"? Каким извращенным воображением надо обладать, чтобы увидеть в этом негатив? У меня такое чувство, что политкорректность придумали ксенофобы, чтобы держать себя в рамках. Прочим людям она без надобности. Или мы должны выбросить из языка вообще все слова, характеризующие национальность? Почему я не могу сказать, что у нас дворник - таджик? Это что, ругательство? Оскорбление? Да, я в курсе, что в Москве это оскорбление. Или он сам не знает, что он таджик, или знает, но стыдится этого? Или я должна стыдиться, что я заметила его национальность? А если бы я в середине двадцатого века сказала "у нас дворник - татарин", это тоже было бы неприлично?
Для меня национальность - одна из ряда важнейших характеристик человека. Наряду с его внешностью и одеждой - при первом взгляде, со вкусами и убеждениями - при знакомстве. И позвольте не согласиться, когда говорят "во всех странах люди одинаковые". Разные они. Национальный характер - не миф. А анекдоты типа "однажды русский, немец и поляк..." - не экстремизм и не национализм. И, на мой взгляд, сказанное в частном разговоре "Они (русские, немцы, поляки, выбрать из списка) такие (хитрые, ленивые, жулики, умные, красивые, синие, зеленые, поперечно-полосатые) будет, бесспорно, преувеличением, некорректным обобщением и некоторым искажением действительности, но никак не проявлением национализма.

---

Так. Лаванду я посеяла, кактус пересадила, молочай пересадила. Совесть моя чиста.

@темы: Растения

---

ньюпост

Есть какой-нибудь способ запостить в дайри-сообщество, кроме как нажать кнопку "новая запись"? В одном из сообществ эта кнопка (видимо, из-за глюков моего браузера, пасующего перед навороченным дизайном) мне недоступна. И это задолбало.
Может, есть какое-то сочетание клавиш?

---

Как расстаются...

Забавный гороскоп - многабукофф, но написано неглупо, метко и с юмором.

К тому же Раки тайком считают себя "какими-то не такими", им все кажется, что у них есть тайный изъян, что все знают какие-то правила, а их не научили, всем рассказали, как надо делать, а им забыли
А молоко я давно уже покупаю сама))) Но не вижу в этом повода для развода)
И еще мне понравилась фраза "мучаясь совестью и умом", - это именно то, чем я занимаюсь довольно часто и на регулярной основе по самым разным поводам, вот в последние несколько дней, например.

---

Констанция!

Мне сегодня пришла твоя открытка. В смысле - открытка, которую я тебе отправляла. В весьма плачевном виде. Половина конверта ОТЖЕВАНА. Причем как раз половина с адресом. Причем отжевана, судя по всему, у вас, в Германии. Немецкие почтальоны питаются половинками конвертов, видимо))) Останки послания аккуратно запакованы в целлофановый пакетик с надписью:
Die Sendung wurde leider beschadigt und deshalb von der Deutscen Post mit Kunststoff-hulle versehen.
Я поняла это примерно так: мы сожалеем, но конверт оказался очень вкусным, и мы не удержались. Искренне ваши, Немецкие почтальоны.
Я пока не вскрывала, но, кажется, открытка не пострадала. Так что я, пожалуй, перешлю ее еще разок, и ты получишь ее аккурат к 8 марта. Не возражаешь? Но морковку на конверте я больше рисовать не буду, во избежание повторного пожевания.

@темы: Новогоднее

---

Блин-манеж)

У нас (не верю своему счастью) сегодня наконец-то должны забрать манеж, который занимал столько места в комнате. Правда, он был незаменим для хранения игрушек и пользовался огромной популярностью у заходивших в гости детей - чем старше дети, тем больше им нравилась сама идея манежа. Одна семи- или восьмилетняя юная леди вообще сказала, что это - лучшая вещь в нашей квартире.
Так вот, сегодня меня наконец избавят от лучшей вещи в моей квартире!
Его сложили в огромный блин, изрядно изумив этим Варю. Она бегает по квартире и кричит:
— Баим-манех! Баим-манех!
Что в переводе означает "блин-манеж".

@темы: Детка

---

список дел (для себя)

Есть люди, которые пользуются ежедневниками, а есть - которые не пользуются (какое глубокое наблюдение!))). Я не люблю писать, не люблю с собой носить ежедневник, и мне не хватает терпения его вести, и не хватает терпения настроить систему напоминалок в КПК (да мой КПК и не особо пригоден для этого, там аккумулятор разряжается оч. быстро, время сбрасывается, все задачи обнуляются). Так что я, как правило, обхожусь списками в магазин, да и то по праздникам, когда перечень покупок большой. Обычно все срочные и важные дела ненавязчиво крутятся в моем подсознании, выныривая в нужный момент, а несрочные благополучно забываются, пока не перейдут в категорию срочных. Но сейчас у меня в башке уже столько всего крутится вроде бы несрочного, что это начинает удручать. Беда в том, что у меня вдруг образовалось столько свободного времени, что я начала разбрасываться и начинать кучу дел, до которых раньше руки не доходили. Но куча что-то великовата, надо ее разгрести)))

ближайшие 10 несрочных

1. Разобраться с почтой - дописать и отправить все, что сейчас в черновиках.
2. Испечь штрицель. Если понравится - попробовать вариант с грибами.
3. Реализовать остатки манки - испечь оладьи или манник.
4. Записать Варьку на прививку (не раньше чем через неделю, когда эпидемия гриппа пойдет на спад).
5. Пройти с Варькой диспансеризацию в поликлинике - опять же через неделю.
6. Решить уже, хочу ли я писать этот фик, и написать, если хочу.
7. Решить, буду ли я доделывать карусельку, и убрать все детали до лучших времен, если не буду. Доделать, если буду.
8. Реализовать заготовки для квиллинга, до которых В. пока не добралась.
9. Прочитать расписание Машиной студии и решить, когда в след. раз пойдем (опять же через неделю, не раньше). И взять уже абонемент.
10. Сделать В. лошадку-скакалку.
Не скажу, чтобы мне сильно полегчало от того, что я это записала. В голве начали крутиться следующие 10. Но если я их запишу, ведь найдутся еще 10))))

@темы: Всякое о разном

---

Ужин при свечах

Есть при свечах романтично. а вот готовить при свечах - извращение то еще. У нас вчера поздно вечером, когда Варька уже спала, перегорела лампочка на кухне. А выкрутить ее, не разбив, - невозможно. Мы уже давно собирались там лампочку поменять на энергосбарегающую, но бить не хотелось, а выкрутить не получалось. И вот она вчера на ночь глядя и перегорела. Постучали по ней молотком слегка - не бьется, сильно стучать - во-первых, дите разбудишь, а во-вторых - в темноте осколки разлетятся по всей кухне. Решили подождать до утра. Но жрать-то хочется, пришлось варить макароны и жарить котлеты при свечах.
Но сегодня люстра уже починена, помыта и светится.

---

Да, совсем забыла, - я уже несколько дней как больше не кормящая мама. Вот.

@темы: Детка

---

Про пандус

К нашей поликлинике (взрослой) пристроили пандус. Дело хорошее и нужное, поскольку инвалидов-колясочников в районе немало. Пандус длинный, пологий, начинается прямо от тротуара и проходит через весь дворик поликлиники. Въезд на пандус закрыт калиткой. На калитке висит замок. От дворика поликлиники пандус отгорожен заборчиком. Во всем должен быть порядок. Но это не значит, что инвалид совсем не может попасть на пандус, нет! Он вполне может въехать в калитку общего входа, сразу за калиткой развернуть свою коляску на 90 градусов вправо, въехать в узенький проем, оставленный-таки в заборчике, снова развернуться на 90 градусов, теперь уже влево, - на месте (пространства для маневров там нет) - и добро пожаловать на пандус!
А то кто их знает, этих инвалидов. Снимешь замок, а они как ломанутся, как набегут!
Я все думала, что после ремонта замок снимут, но уж второй месяц пошел, а замок и ныне там...

@темы: Наблюдения

---

про объективность

Все чаще и чаще мне приходит в голову мысль, что объективность - в быту отнюдь не добродетель. Объективность нужна судье при исполнении обязанностей, автоинспектору, экзаменатору, еще бог весть кому... Но меня царапает всякий раз, как от меня требуют, чтобы я была объективной в своих оценках вот просто в жизни, которой (и которую) я живу. Если бы Бог хотел видеть нас объективными, он дал бы нам мозги на микросхемах. Люди тем и прекрасны, что субъективны. Что на вкус и цвет все фломастеры разные товарищей нет. Я не могу и не хочу быть объективной, оценивая литературу, живопись, кино, еду, людей, поступки и события (список можно продолжать до бесконечности). Двойные стандарты - не преступление против человечества, а самая что ни на есть нормальная вещь. Да, я прощу хорошему человеку (читай - приятному мне человеку) то, чего не простила бы малознакомому или несимпатичному. В разумных пределах. А разумность этих пределов определяется опять же моими стандартами. Двойными.

---

Варя вчера ко мне прибежала и сказала: "Мама, покатай меня на самокате!"
Да, вотпрямтак - на самокате. Не на хамокаке даже. Правда, на следующий день, когда мы выходили гулять, на нее свалился (вернее, она на себя уронила) стоящий в общем коридоре соседский самокат, - и опять кричала, как раньше, - "хамокак, хамокак упая". Впрочем, это можно объяснить стрессом.
Еще особо хочется отметить Варину любовь к тяжелой технике, в частности - к экскаваторам ("икахая" ). Все экскаваторщики и сторожа стройплощадок в нашем районе - Варины лучшие друзья. Уж не знаю, как ей удается их очаровать, но ее пускают полазить по экскаватору, однажды даже специально ради нее экскаватор заводили, включали оранжевую мигалку на крыше, музыку в кабине, поднимали и опускали ковш. И угощали пряниками. "Куда пойдем гулять, на горку или к экскаватору? - "Икахая!". Так и гуляем по стройплощадкам. Впрочем, горка там тоже недалеко, рядом с нашей любимой раскопанной теплотрассой (там-то экскаваторы и пасутся).

@темы: Детка

---

Хелп ми, а то хана (с)

Люди, а люди! Кто знает, из чего слеплен вот этот коллаж? Ведь это же явно коллаж, сделанный из фотки Рикмана, а не Рикман в гриме Снейпа... Во всяком случае, я такой фотографии не помню, она бы разошлась по сети наверняка. Очень хорошо сделано.

@темы: фандомное